Il Riso

Il Riso è stato ed è tuttora uno degli alimenti più importanti dal punto di vista nutritivo per gran parte della popolazione mondiale.

Le sue origini sono da ricercarsi molti secoli fa in estremo oriente.
Fra i primi a coltivare il riso in Italia verso la fine del 1400 vi furono i Monaci Cistercensi nell’Abbazia di Lucedio nel cuore della Provincia di Vercelli. Da allora le tecniche di coltivazione sono andate migliorando sino a diventare quelle operate ancora ai giorni nostri.

 

I nostri Risi

  • Carnaroli : il re della cucina risicola italiana, è Superfino per eccellenza ed è adatto per ogni tipo di risotto ed insalate di riso.
  • Vialone nano : varietà storica di nicchia, molto pregiata e ricercata, per preparazione di ottimi risotti.
  • Venere, riso nero, aromatico e profumato, ottimo con il pesce. Per una cucina particolarmente creativa. E’ un riso meno comune nelle nostre cucine, ma semplicissimo da cucinare e di grande effetto, per una cucina particolarmente creativa. Qui trovate tantissime ricette realizzabili con questa varietà di riso: 115 ricette con il riso venere

Un amico della salute

Per una dieta sana ed equilibrata, ottima la scelta di ricette a base di riso che permettono di creare gustosissimi piatti anche con un bassissimo apporto calorico. Il riso ha inoltre una percentuale di glutine pressoché assente che lo rende adatto anche a persone con problemi di allergia a questa sostanza.
Servito caldo, come nei risotti, o freddo, come nelle insalate, il riso è stato ed è tuttora uno degli alimenti più importanti dal punto di vista nutritivo per gran parte della popolazione mondiale.

 

 

Alba, Barolo, Barbaresco. Dove dormire?

ALBA

AFFITTACAMERE

AI PORTICI
Via Roma, 6
333 9092681
http://www.aiporticialba.it
info@aiporticialba.it

CAMERE SOPRA L’ARCO
P.zza Savona, 5
346 3250093
sopralarco@alice.it

CASA DELLATORRE
Via E. Pertinace, 20
328 1045760 / 0173 441204
http://www.casadellatorre.net
dellatorre.liliana@libero.it

CASCINA BARESANE
Loc. Santa Rosalia, 32
335 7248764
http://www.cascinabaresane.it
amabile@cascinabaresane.it

CASCINA BARESANE
Via Rattazzi, 5
335 7248764
http://www.cascinabaresane.it
amabile@cascinabaresane.it

CASCINA GIULI
Via Piana Gallo, 4
0173 231650
http://www.cascinagiuli.com
info@cascinagiuli.com

LA PARUZZA Residence
Loc. Biglini, 80/81
329 7267679

LOCANDA CORTILETTO D’ALBA
C.so M. Coppino, 27
0173 366005
http://www.cortilettodalba.com
info@cortilettodalba.com

MAMMANELLA
Via Martini Enrico Mauri, 86
0173 35566
339 2727610
http://www.mammanella.it
info@mammanella.it

Mini Hotel SOLELUNA
Via Ognissanti, 26
0173 282858
http://www.minihotelsoleluna.com
info@minihotelsoleluna.com

PALAZZO FINATI
Via Vernazza, 8
0173 366324
http://www.palazzofinati.it
albergo@palazzofinati.it

VINCAFE’
Via Vittorio Emanuele, 12
0173 364603
http://www.vincafe.com

.

AGRITURISMI

Az. Agr. LA MADONNINA “Agriturismo Dorè”
Loc. Scaparoni, 55
Cascina Dorè
0173-440265 / 335-8088429
http://www.lamadonninaalbaagriturismo.it
laura.revello@tin.it

Az. Agr. LA MERIDIANA
Loc. Altavilla, 9
0173-440112
http://www.villalameridianaalba.it
cascinareine@libero.it

Az. Agr. PAITIN
Loc. Rivoli, 17
0173-363123
http://www.paitin.it
paitin@hotmail.it

Az. Agr. Tenuta Bompè LOCANDA DEL PILONE
Loc. Madonna di Como, 34
0173-366616 / 3406551337
http://www.locandadelpilone.com
info@locandadelpilone.com

CASA RESSIA
Loc. Altavilla, 42 B.ta Ressia
0173-293058
http://www.casaressia.com
casaressia@casaressia.com

CASA SCAPARONE Comunità Agricola
Loc. Scaparone, 8
0173-33946
http://www.casascaparone.it
info@casascaparone.it

CASCINA BARÁC
Fraz. San Rocco Seno d’Elvio, 40
0173-366418
http://www.barac.it
barac@barac.it

CASCINA GIARDINI
Fraz. San Rocco Cherasca, 53
0173-612037 / 335-7026595
http://www.cascinagiardini.it
jsottimano@libero.it

IL RUSCONE
Loc. Piana Gallo, 23 Str. Provinciale Alba-Barolo, Fraz. Gallo
0173-262581 / 0173-262347
http://www.ruscone.com
ruscone@ruscone.com

VILLA LA FAVORITA
Loc. Altavilla, 12
338-4715005
http://www.villalafavorita.it
villa@villalafavorita.it

.

HOTEL

CALISSANO
Via Pola, 8
0173 364855
http://www.hotelcalissano.it
info@hotelcalissano.it

I CASTELLI
C.so Torino, 14/1
0173 361978
http://www.hotel-icastelli.com
info@hotel-icastelli.com

SAVONA
Via Roma, 1
0173 440440
http://www.hotelsavona.com
info@hotelsavona.com

LANGHE
Str. Profonda, 21 Borgo Moretta
0173 366933 / 0173 366940
http://www.hotellanghe.it
info@hotellanghe.it

MEDEA
Loc. Biglini, 73/B
0173 442360
http://www.hotelmedea.com
info@hotelmedea.com

MOTEL ALBA
C.so Asti, 5 Loc. Rondò
0173 363251
http://www.motelalba.it
motelalba@motelalba.it

LEON D’ORO
P.zza Marconi, 2
0173 440536
leondoroalba@alice.it

SAN LORENZO
P.zza Rossetti, 6
0173 362406
http://www.albergo-sanlorenzo.it
info@albergo-sanlorenzo.it

.

BED & BREAKFAST

ABBA HAUS
Fraz. Madonna di Como, 34/2
393 9366619

ANNA
Str. Occhetti, 25
0173 33778 / 340 4878769
http://www.bebannalanghe.com
info@bebannalanghe.com

CASA BONA
C.so Nino Bixio, 22
335 6289231
http://www.casa-bona.it
bomax01@libero.it

LA TERRAZZA SULLE TORRI
Viale Torino, 6
334 7973491
http://www.laterrazzasulletorri.it
info@laterrazzasulletorri.it

CASCINA BARESANE “DA AMABILE”
Loc. Santa Rosalia, 32
335 7248764
http://www.cascinabaresane.it
amabile@cascinabaresane.it

DA PIETRO
Str. Osteria, 1 Loc. Mussotto
0173 286858

FA-SOL “Casa Romano”
Str. Romano, 7
0173 35146 / 339 1809211
http://www.fa-sol.it
info@fa-sol.it

I TIGLI DI ALTAVILLA
Loc. Altavilla, 32
0173 364890 / 349 1910323
http://www.itiglidialtavilla.it
itigli@itiglidialtavilla.it

VIOLETTA
Str. Cauda, 2
0173 284815
http://www.albabedandbreakfastvioletta.it
bb.violetta@fastwebnet.it

CIABOT
Loc. Rivoli, 30
0173 363149 / 338 7720836
l.rabellino@alice.it

.

BARBARESCO

AFFITTACAMERE

CASA BOFFA
Via Torino, 9/A
0173 635174
http://www.boffacarlo.it
casaboffa@yahoo.it

CENCIO LUIGIA
Str. Pertinace, 19
0173 363902

GIORDANO LAURA
Via Torino, 27
338 4246718
http://www.luigigiordano.it
luigigiordano@luigigiordano.it

.

AGRITURISMI

Az. Agr. CASCINA DELLE ROSE
Str. Rio Sordo, 58  Fraz. Tre Stelle
0173-638292
http://www.cascinadellerose.it

CA’ DU RABAJA’
Via Rabajà, 52
0173-635125
http://www.cadurabaja.com
info@cadurabaja.com

CASCINA VITALOT
Str. Gino della Valle, 16
338-8974733
http://www.castellodiverduno.com
cantina@castellodiverduno.com

OVELLO
Str. Ovello, 48 Loc. Ovello
338-8974733
http://www.ovelloagriturismo.it
info@ovelloagriturismo.it

RIO SORDO
Str. Rio Sordo, 20
339-2131799
http://www.agriturismoriosordo.it
info@agriturismoriosordo.it

.

HOTEL

CASA NICOLINI
Str. Nicolini Basso, 34
0173 638139 / 0173 638928
http://www.casanicolini.com
info@casanicolini.com

VECCHIO TRE STELLE
Fraz. Tre Stelle, 21
0173 638192 / 0173 638282
http://www.vecchiotrestelle.it
albergo@vecchiotrestelle.it

.

BED & BREAKFAST

GIUSEPPE CORTESE BED & BREAKFAST
Loc. Trifolera, 9
328 1032887 / 0173 638034
http://www.cortesegiuseppe.it/bb
tiziana@cortesegiuseppe.it

.

BAROLO

AFFITTACAMERE

CA’ SAN PONZIO
Via Rittane, 7
Fraz. Vergne
0173 560510
http://www.casanponzio.com
info@casanponzio.com

COLLINA SAN PONZIO
Via La Morra, 11 Fraz. Vergne
0173 776315
http://www.collinasanponzio.com
collinasanponzio@libero.it

LOCANDA DELLA POSTA
P.zza Municipio, 4
0173 56187

TOC ‘D PINOT
Via Rittane, 7/A Fraz. Vergne
0173 560510
http://www.casanponzio.com
info@casanponzio.com

VICOLO DEL POZZO
Via Roma, 28
0173 56182 / 338 5296745
http://www.vicolodelpozzo.it
marenco@vicolodelpozzo.it

.

AGRITURISMI

Az. Agr. E. PIRA E FIGLI
Via Vittorio Veneto, 1
0173-56247
http://www.pira-chiaraboschis.com
piracb@libero.it

Az. Agr. IL QUARTO STATO
Via Roma, 47
0173-56332 / 333-9364794
http://www.agriturismoilquartostato.it
info@agriturismoilquartostato.it

CASA SVIZZERA
Via Roma, 65
0173-566408 / 338-3938638
http://www.casasvizzera.com
info@casasvizzera.com

CASCINA BOSCHETTI
Via Boschetti, 2
0173-56121
http://www.gombaboschetti.it
info@gombaboschetti.it

IL CIABOT
Via Monforte, 34
0173-56172
http://www.cagliero.com
info@cagliero.com

IL GIOCO DELL’OCA
Via Crosia, 46
338-5999426
http://www.cantinaboschis.it
info@gioco-delloca.it

LA CORTE DEL PEPE
Via Cesare Battisti, 7
0173-56180
http://www.cantinaboschis.it
Info@cantinaboschis.it

LA TERRAZZA SUL BOSCO
Via Conforso, 5
0173-56137 / 0173-56309
http://www.cameranobarolo.net
info@cameranobarolo.net

LE VIOLE
Via delle Viole, 14 Fraz. Vergne
338-2204277
http://www.leviole.it
leviole.cn@libero.it

.

HOTEL

BAROLO
Via Lomondo, 2
0173 56354
http://www.hotelbarolo.it
hotelbarolo@hotelbarolo.it

.

BED & BREAKFAST

LA GIOLITTA
Via Cesare Battisti, 13
0173 560504 / 333 2389220
http://www.lagiolitta.it
info@lagiolitta.it

ARCHI DEL ’400
Via Pietro Donati, 6
346 590329
http://www.archidel400.com
info@archidel400.com

FENOCCHIO
Via Alba, 79
0173 560016
http://www.fenocchio.com
info@fenocchio.com

.

.

Indirizzi forniti dal Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero, senza giudizi di merito. Pertanto vi preghiamo di controllare le informazioni fornite qualora le attività presenti nell’elenco cambiassero i propri dati.

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Tag: affittacamere, agriturismi, alba, alberghi, Alla Dispensa Del Convento, barbaresco, barolo, bed & breakfast, dispensa, dormire, langhe, negozio, prodotti tipici Permalink
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AFFITTACAMERE

AI PORTICI
Via Roma, 6
333 9092681
http://www.aiporticialba.it
info@aiporticialba.it

CAMERE SOPRA L’ARCO
P.zza Savona, 5
346 3250093
sopralarco@alice.it

CASA DELLATORRE
Via E. Pertinace, 20
328 1045760 / 0173 441204
http://www.casadellatorre.net
dellatorre.liliana@libero.it

CASCINA BARESANE
Loc. Santa Rosalia, 32
335 7248764
http://www.cascinabaresane.it
amabile@cascinabaresane.it

CASCINA BARESANE
Via Rattazzi, 5
335 7248764
http://www.cascinabaresane.it
amabile@cascinabaresane.it

CASCINA GIULI
Via Piana Gallo, 4
0173 231650
http://www.cascinagiuli.com
info@cascinagiuli.com

LA PARUZZA Residence
Loc. Biglini, 80/81
329 7267679

LOCANDA CORTILETTO D’ALBA
C.so M. Coppino, 27
0173 366005
http://www.cortilettodalba.com
info@cortilettodalba.com

MAMMANELLA
Via Martini Enrico Mauri, 86
0173 35566
339 2727610
http://www.mammanella.it
info@mammanella.it

Mini Hotel SOLELUNA
Via Ognissanti, 26
0173 282858
http://www.minihotelsoleluna.com
info@minihotelsoleluna.com

PALAZZO FINATI
Via Vernazza, 8
0173 366324
http://www.palazzofinati.it
albergo@palazzofinati.it

VINCAFE’
Via Vittorio Emanuele, 12
0173 364603
http://www.vincafe.com

.

AGRITURISMI

Az. Agr. LA MADONNINA “Agriturismo Dorè”
Loc. Scaparoni, 55
Cascina Dorè
0173-440265 / 335-8088429
http://www.lamadonninaalbaagriturismo.it
laura.revello@tin.it

Az. Agr. LA MERIDIANA
Loc. Altavilla, 9
0173-440112
http://www.villalameridianaalba.it
cascinareine@libero.it

Az. Agr. PAITIN
Loc. Rivoli, 17
0173-363123
http://www.paitin.it
paitin@hotmail.it

Az. Agr. Tenuta Bompè LOCANDA DEL PILONE
Loc. Madonna di Como, 34
0173-366616 / 3406551337
http://www.locandadelpilone.com
info@locandadelpilone.com

CASA RESSIA
Loc. Altavilla, 42 B.ta Ressia
0173-293058
http://www.casaressia.com
casaressia@casaressia.com

CASA SCAPARONE Comunità Agricola
Loc. Scaparone, 8
0173-33946
http://www.casascaparone.it
info@casascaparone.it

CASCINA BARÁC
Fraz. San Rocco Seno d’Elvio, 40
0173-366418
http://www.barac.it
barac@barac.it

CASCINA GIARDINI
Fraz. San Rocco Cherasca, 53
0173-612037 / 335-7026595
http://www.cascinagiardini.it
jsottimano@libero.it

IL RUSCONE
Loc. Piana Gallo, 23 Str. Provinciale Alba-Barolo, Fraz. Gallo
0173-262581 / 0173-262347
http://www.ruscone.com
ruscone@ruscone.com

VILLA LA FAVORITA
Loc. Altavilla, 12
338-4715005
http://www.villalafavorita.it
villa@villalafavorita.it

.

HOTEL

CALISSANO
Via Pola, 8
0173 364855
http://www.hotelcalissano.it
info@hotelcalissano.it

I CASTELLI
C.so Torino, 14/1
0173 361978
http://www.hotel-icastelli.com
info@hotel-icastelli.com

SAVONA
Via Roma, 1
0173 440440
http://www.hotelsavona.com
info@hotelsavona.com

LANGHE
Str. Profonda, 21 Borgo Moretta
0173 366933 / 0173 366940
http://www.hotellanghe.it
info@hotellanghe.it

MEDEA
Loc. Biglini, 73/B
0173 442360
http://www.hotelmedea.com
info@hotelmedea.com

MOTEL ALBA
C.so Asti, 5 Loc. Rondò
0173 363251
http://www.motelalba.it
motelalba@motelalba.it

LEON D’ORO
P.zza Marconi, 2
0173 440536
leondoroalba@alice.it

SAN LORENZO
P.zza Rossetti, 6
0173 362406
http://www.albergo-sanlorenzo.it
info@albergo-sanlorenzo.it

.

BED & BREAKFAST

ABBA HAUS
Fraz. Madonna di Como, 34/2
393 9366619

ANNA
Str. Occhetti, 25
0173 33778 / 340 4878769
http://www.bebannalanghe.com
info@bebannalanghe.com

CASA BONA
C.so Nino Bixio, 22
335 6289231
http://www.casa-bona.it
bomax01@libero.it

LA TERRAZZA SULLE TORRI
Viale Torino, 6
334 7973491
http://www.laterrazzasulletorri.it
info@laterrazzasulletorri.it

CASCINA BARESANE “DA AMABILE”
Loc. Santa Rosalia, 32
335 7248764
http://www.cascinabaresane.it
amabile@cascinabaresane.it

DA PIETRO
Str. Osteria, 1 Loc. Mussotto
0173 286858

FA-SOL “Casa Romano”
Str. Romano, 7
0173 35146 / 339 1809211
http://www.fa-sol.it
info@fa-sol.it

I TIGLI DI ALTAVILLA
Loc. Altavilla, 32
0173 364890 / 349 1910323
http://www.itiglidialtavilla.it
itigli@itiglidialtavilla.it

VIOLETTA
Str. Cauda, 2
0173 284815
http://www.albabedandbreakfastvioletta.it
bb.violetta@fastwebnet.it

CIABOT
Loc. Rivoli, 30
0173 363149 / 338 7720836
l.rabellino@alice.it

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BARBARESCO

AFFITTACAMERE

CASA BOFFA
Via Torino, 9/A
0173 635174
http://www.boffacarlo.it
casaboffa@yahoo.it

CENCIO LUIGIA
Str. Pertinace, 19
0173 363902

GIORDANO LAURA
Via Torino, 27
338 4246718
http://www.luigigiordano.it
luigigiordano@luigigiordano.it

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AGRITURISMI

Az. Agr. CASCINA DELLE ROSE
Str. Rio Sordo, 58  Fraz. Tre Stelle
0173-638292
http://www.cascinadellerose.it

CA’ DU RABAJA’
Via Rabajà, 52
0173-635125
http://www.cadurabaja.com
info@cadurabaja.com

CASCINA VITALOT
Str. Gino della Valle, 16
338-8974733
http://www.castellodiverduno.com
cantina@castellodiverduno.com

OVELLO
Str. Ovello, 48 Loc. Ovello
338-8974733
http://www.ovelloagriturismo.it
info@ovelloagriturismo.it

RIO SORDO
Str. Rio Sordo, 20
339-2131799
http://www.agriturismoriosordo.it
info@agriturismoriosordo.it

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HOTEL

CASA NICOLINI
Str. Nicolini Basso, 34
0173 638139 / 0173 638928
http://www.casanicolini.com
info@casanicolini.com

VECCHIO TRE STELLE
Fraz. Tre Stelle, 21
0173 638192 / 0173 638282
http://www.vecchiotrestelle.it
albergo@vecchiotrestelle.it

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BED & BREAKFAST

GIUSEPPE CORTESE BED & BREAKFAST
Loc. Trifolera, 9
328 1032887 / 0173 638034
http://www.cortesegiuseppe.it/bb
tiziana@cortesegiuseppe.it

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BAROLO

AFFITTACAMERE

CA’ SAN PONZIO
Via Rittane, 7
Fraz. Vergne
0173 560510
http://www.casanponzio.com
info@casanponzio.com

COLLINA SAN PONZIO
Via La Morra, 11 Fraz. Vergne
0173 776315
http://www.collinasanponzio.com
collinasanponzio@libero.it

LOCANDA DELLA POSTA
P.zza Municipio, 4
0173 56187

TOC ‘D PINOT
Via Rittane, 7/A Fraz. Vergne
0173 560510
http://www.casanponzio.com
info@casanponzio.com

VICOLO DEL POZZO
Via Roma, 28
0173 56182 / 338 5296745
http://www.vicolodelpozzo.it
marenco@vicolodelpozzo.it

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AGRITURISMI

Az. Agr. E. PIRA E FIGLI
Via Vittorio Veneto, 1
0173-56247
http://www.pira-chiaraboschis.com
piracb@libero.it

Az. Agr. IL QUARTO STATO
Via Roma, 47
0173-56332 / 333-9364794
http://www.agriturismoilquartostato.it
info@agriturismoilquartostato.it

CASA SVIZZERA
Via Roma, 65
0173-566408 / 338-3938638
http://www.casasvizzera.com
info@casasvizzera.com

CASCINA BOSCHETTI
Via Boschetti, 2
0173-56121
http://www.gombaboschetti.it
info@gombaboschetti.it

IL CIABOT
Via Monforte, 34
0173-56172
http://www.cagliero.com
info@cagliero.com

IL GIOCO DELL’OCA
Via Crosia, 46
338-5999426
http://www.cantinaboschis.it
info@gioco-delloca.it

LA CORTE DEL PEPE
Via Cesare Battisti, 7
0173-56180
http://www.cantinaboschis.it
Info@cantinaboschis.it

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Via Conforso, 5
0173-56137 / 0173-56309
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338-2204277
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Alba

Alba, “la città dalle cento torri”, offre numerosi spunti per una piacevole visita nel cuore delle Langhe, a partire da uno shopping enogastronomico di altissimo livello. Alle attrattive golose, vino e tartufo in testa, si aggiungono quelle storiche ed artistiche risalenti soprattutto all’epoca romana e medievale.

Dell’antica Alba Pompeia rimangono alcune testimonianze situate in vari siti del centro storico. Alba però mantiene in prevalenza un aspetto medievale, connotato dalle numerose torri e dalle antiche caseforti presenti nelle vie principali del centro. Delle leggendarie “cento torri” ne sono rimaste una ventina, di cui alcune incorporate nei palazzi, altre abbassate a livello dei tetti.

Piazza Duomo è il fulcro della vita religiosa e sociale albese. Qui si svolgono le più importanti manifestazioni legate alla tradizione e al folclore della città.  Via Vittorio Emanuele è la Via Maestra di Alba, il luogo della passeggiata pomeridiana e dello shopping, dove edifici in stile medievale, rinascimentale e liberty ospitano le vetrine di eleganti negozi e raffinate botteghe.

Dal 1929 la città di Alba ospita la “Fiera Internazionale del Tartufo” un appuntamento importante per celebrare e assaggiare, vendere e comprare, il famoso e prezioso Tuber Magnatum Pico.

La manifestazione, che termina con l’Asta Mondiale del Tartufo, si rinnova ogni anno con molte novità, conservando allo stesso tempo una tradizione che vede ormai da anni lo svolgersi del famoso Palio degli Asini, la suggestiva rievocazione medievale del centro storico e le coloratissime sfilate degli sbandieratoridi ogni borgo lungo le vie principali della città.

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